Со Старым Новым Годом! Поностальгирую...

Дорогие мои друзья, поздравляю вас с окончательно наступившим для нас Новым Годом! Как и все порядочные дети, я, когда была маленькая, всегда недоумевала, как новый год может быть старым. И даже когда я доросла до понимания разницы календарей, меня это сочетание еще долго удивляло. Так же, как и "последние известия" (почему дикторы говорят, что эти известия - последние, а через какое-то время опять их повторяют) и удивительная "курглапа" в фильмк про мушкетеров. Кстати, до осознания того, что это, на самам деле, "пуркуа па" я дошла уже будучи довольно взрослой девочкой, лет в 12, но совершенно свмостоятельно, просто столкнувшись где-то с этим французским выражением, и меня, как говорится, осенило.

В нашей семье С тарый Новый Год как-то особо не отмечался. Потому что мои папа и дедушка были такими правильными и искренними коммунистами, и их новый календарь вполне устраивал, а женская часть семьи так выкладывалась на Новый Год, что к Старому Новому Году уже не очень-то и сил у них было. Так вот, в этом году мы решили попраздновать Старый Новый Год, можно сказать, впервые. Потому что на основной Новый Год приходится пост. Потому что не хочется расставаться с праздником. Потому что вдруг очень захотелось вспомнить прошлое, счастливое детство. Когда на домах не было железных дверей с домофонами, и ребята из всех подъездов ходили по домам, колядовали, обильно посыпая нам порог пшеном и рисом, а мы угощали их конфетами. Кто сегодня в здравом уме отпустит своего ребенка ходить по чужим подъездам? Да даже и по своему не пустишь... Вспомнить замечательные ведомственные елки в цирке, с по-настоящему веселыми представлениями и подарками  в таких своеобразных картонных упаковках- вроде бы плоские, с вогнутыми крышечкой и донышком. Там всегда лежал мандаринчик... Вспомнить, наконец, какие блюда мы традиционно готовили на новый Год - пельмени, Оливье, соленые грибочки, наш фирменный семейный торт-медовик... Именно такое меню мы решили реализовать в этом году. Ну и какой новый год в моем детстве обходился без замечательных, абсолютно добрых открыток художника Зарубина? Его стиль невозможно перепутать ни с чьим другим - милые хохотучие зайчики, белочки, медвежата, ласковые деды Морозы и снегурочки... Вспомним?

С наступившим по всем параметрам вас Новым 2012 годом!!!

С Рождеством Христовым!

Дорогие друзья! От всей души поздравляю вас с великим и светлым праздником - Рождеством Христовым! 

Вот и снова Рождество -
Сил небесных торжество:
В этот день Христос пришел,
Чтоб спасти наш мир от зол.
Слава вечная Ему,
Побеждающему тьму.
Поздравляем всей душой
С этой радостью большой!

Очень часто после активного празднования Нового Года на Рождество уже не остается ни сил, ни задора. Чтобы помочь себе и вам в создании Рождественского настроения и Рождественской атмосферы, хочу вам предложить послушать и посмотреть исполнение (поверьте, там есть на что посмотреть :)) польских Рождественских колядок популярным польским коллективом братьев Голец "Golec uOrkiestra". И хотя поляки - католики, но Он - один и един, и славим мы его в общем-то одинаково. С Праздником вас, дорогие друзья, с Рождеством Христовым, и, как говорят в Польше - Wesołych Świat!

Текст колядки, если вам захочется подпеть:

Wśród nocnej ciszy głos się rozchodzi:
Wstańcie, pasterze, Bóg się wam rodzi
|: Czem prędzej się wybierajcie,
   Do Betlejem pośpieszajcie,
   przywitać Pana. :|


Poszli, znależli Dzieciątko w żłobie,
Z wszystkimi znaki, danymi sobie.
|: Jako Bogu cześć Mu dali,
   A witając zawołali,
   z wielkiej radości. :|


Ach, Witaj Zbawco z dawna żądany !
Tyle tysiący lat wyglądany;
|: Na Ciebie króle, prorocy
   Czekali, a Tyś tej nocy,
   nam się  objawił. :|


I my czekamy na Ciebie, Pana,
A skoro przyjdziesz na głos kapłana.
|: Padniemy na twarz przed Tobą,
   Wierząc, żeś jest pod osłoną,
   Chleba i winia. :|

Традиционный новогодний отчет

Ну вот, прошел еще один год и наступил год новый. 2011й у нас получился с одной стороны дачным и успешным (у мужа на работе подняли зарплату, немного, но всё-таки, я перевела 3 книги из серии про Карлаг, мы удачно сняли дачу у получили хороший урожай, съездили несколько раз на отдых и в Омск, а уж сколько грибов набрали!), а с другой – появились новые проблемы (из-за поганой работы уполномоченных органов я не смогла быстро подать документы на вид на жительство, а потом уже приняли очень хитрое постановление, из-за которого я этот самый вид на жительство могу вообще не получить. А без ВНЖ мне найти работу будет практически нереально). А год наступивший, как обычно, манит новыми перспективами, планами и надеждами. Поживем - увидим. А теперь я хочу немножко показать и рассказать, как мы провожали год старый и встречали новый год. Будет «многа букав», предупреждаю честно :)

Отмечали мы Новый Год обычным составом - я, муж, дети и моя мама. В этом году я честно старалась сместить фокус праздника на развлечения, но моя страсть к кулинарии перетянула :). В этом году мы с мужем уже держали пост по-честному, так что стол был постный, с учетом того, что рыбу в Рождественский посто можно.

Вот так в этом году выглядел наш стол: 

Не смогла удержаться, чтобы не сфотографировать колечко с салфеткой отдельно :).

Чтобы не объедаться, я сознательно готовила мало блюд и в небольшом количестве. Само застолье было разбито на два этапа - проводили Новый Год салатиками-закусками, потом пошли подурачились, постреляли салютами (ура, в этом году сынок уже повзрослел и не боится салютов), всяко-разно повеселились, а потом отметили наступление Нового Года уже с основным блюдом.

Немножко пробегусь по блюдам. 

Елочки из фасолевого паштета , дочка лепила:

Хотела еще к паштету тосты поджарить. но не успела. Ну и ладно.

Раньше на Новый Год у нас в семье была традиция лепить пельмени и в один закладывать копеечку "на удачу. Но о время поста, как вы понимаете, с пельменями приходится подождать. А традицию хотелось поддержать. И я нашла выход - напекла масеньких пирожочков с капустой из постного теста, и, правда, не в один, а в три :), положила по копечке. Первым взял пирожок сынулька и сразу вытащил копеечку! Везунчик наш. Видя такое дело, дочь набросилась на пирожки и, разумеется, копеечку таки отловила. Третья копеечка досталась маме.

Я уже писала, что в прошедшем году у нас был просто грибной бум, мы набрали и переработали просто огромное количество грибов. И специально с прицелом на новый год я отобрала пакетик маленьких шампиньончиков, пробланшировала их и заморозила, чтобы сделать вот такой маринованный салат из шампиньонов и болгарского перца. Девочки (и мальчики :)), очень-очень его рекомендую! Вкуснота просто необыкновенная.

Был еще один простой овощной салатик (вареные картошка и морковка, огурец, перчик, зелень и масло с лимоном в качестве заправки), в основном для дочки, только я его забыла сфотографировать.

Основным блюдом у нас была рыба в кокосовом соусе.

Это блюдо я готовила впервые с мыслью, что на Новый Год нужно приготовить что-то ранее неопробованное. Понравилось очень. На гарнир был рис.

Мне очень нравится, когда рис на гарнир подается такими ровными цилиндриками. Я знаю, что для этого существуют специальные разъемные колечки, но у нас я таких не нашла, так что пришлось выкручиваться - обрезала поллитровую бутылку из-под воды, накладывала в получившееся колечко рис, а потом осторожно снимала.

А специально к рыбе я делала салат из ананасов и орехов. Орешки брала пополам грецкие и арахис.

В качестве сладкого у нас был ленивый пирог с яблоками, вишней и сливой. Но его я тоже забыла сфотографировать. А когда опомнилась - уже нечего было фотографировать :).

А еще я решила показаться сама и... вы видите, что у меня на шее? Правильно, шарфик Раффлс, который муж называет вязаной макарониной. Начинала я его вязать еще в прошлом, то есть аж в позапрошлом уже году для встречи 2011 года, но смогла закончить его только летом. Так что еще один рукодельный должок можно считать сданным.

Вот такой у меня получился новогодний отчет, в большей степени кулинарный, правда. Жлелаю всем вам, дорогие, чтобы наступивший год получился у вас удачным, интересным, ярким и... вкусным! 

Пушисто-рукодельное. Новогоднее!

В стремительно убегающем от нас году у меня с рукоделиями было не очень. Но под занавес я наконец-то осуществила свою давнюю мечту.

Дело в том, что я давно хотела заполучить кольца для салфеток. На мой взгляд, это очень действенный инструмент в декоре и сервировке стола, помогающий создать атмосферу. И вот завершить этот год на рукодельном поприще мне захотелось созданием именно колец для салфеток для украшения новогоднего стола.

Итак, я взяла в руки картонные сердцевинки от туалетной бумаги, нож для бумаги, пряжу "Техно", спицы, атласные ленты, пистолет с горячим клеем и получилось... вот что! (если кому-то захочется посмотреть поближе - кликайте на картинки)

Мне понравились две атласные ленты, и я никак не могла выбрать, какую же использовать. Потому я половину колечек сделала с пурпурной, а половину - с золотистой лентой. Вот немного поближе и более индивидуально :).

Ну и, конечно, я потренировалась в разных вариантах оформления салфеток колечками.

В общем, рукодельный 2011 можно считать законченным. На позитивной ноте :). С наступающим!

Оформление блюд на Новый Год

Снова спешу поделиться с вами идеями оформления Новогоднего стола. Предупреждаю сразу, драконов не будет. У меня уже аллергия на этих животин. Куда ни глянь - всюду драконы. В магазинах, на улицах, в блогах, кошмар какой-то. А вот наших традиционных символов Нового Года и Рождества я постаралась подобрать побольше. Надеюсь, какая-то из этих идей вам пригодится. Все фотографии кликабельные, щелкаете на них мышкой, и они откроются в полном размере.
Еще две аналогичных подборки идей новогоднего оформления блюд можно посмотреть здесь и вот здесь.

Снеговики:

Ёлочки, а так же их веточки-лапки (еще способ изображения еловых веточек из огурца можно подсмотреть на фотографиях с птичками, ниже):

Непременные атрибуты Нового Года и Рождества - веночки, свечки, и всякие шарики-колокольчики.

Птички-невелички. И наши родные-отечественные, и вполне экзотические:

Ну и прочие разные околоновогодние штуки:

Только не спрашивайте, причем тут Новый Год и змея :), мне просто понравился этот способ. Мне кажется, так можно оформить не только салат, но и какой-нибудь паштет.

Большое  спасибо авторам фотографий за такой размах фантазии и за то, что делятся своими наработками. Я специально нигде не подрезала имен автороф фотографий, только кое-где их срезал Picasa, когда впихивал фотографии в коллажи. Так что по имени автора, а кое-где и по логотипу сайта можно нойти не только исходную фотографию, но и рецепт собственно блюда.

Последний год

Как известно, в декабре 2012 года нам упорно предсказывают трындец. Даты при этом называют разные, то 21, то 23 декабря. Но это не столь важно. Подумалось мне тут.

Скажу сразу, в однозначный конец света в указанный период я не верю. Но то, что нечто такое может произойти в обозримом будущем (причем, может быть, даже гораздо раньше) я вполне допускаю. И потому собираюсь прожить этот год как последний. А что ? Хуже от этого точно не будет, а если конец света не наступит, никто не огорчится, это точно. Зато как в том анекдоте - не догоню, так хоть согреюсь :).  Ну а если состоится... На том свете я буду спокойна, зная, что сделала всё, что могла, прожила хотя бы год жизни не зря, и мне есть что вспомнить.

Итак если представить, что предстоящий год действительно последний, что бы я хотела сделать? Пишу в порядке возникновения идей, не ранжирую.

*порваться на британский флаг, вложить всю душу и силы, но уже установить наконец в доме атмосферу спокойствия, порядка и доброжелательности. Не то чтобы у меня с этим совсем плохо было, но есть над чем работать.

*максимально развить и укрепить отношения с родственниками, своими и мужниными.

*нарисовать хоть по одной картине (громко сказано, конечно, но что-то такое) карандашами и акварелью. Да Бог с ней, с картиной, ну хоть что-нибудь.

*вылепить то, что уже записано в списке идей.

*ежемесячно ходить на исповедь и причастие.

*написать стихотворение. Красивое, лирическое.

*написать рассказ.

*специально посчитала: в моей копилке примерно полторы тысячи рецептов. Опробованы, дай БогЮ пара-тройка сотен. Пробовать! Хотябы по паре штук в неделю.

*читать с детьми на ночь книжки. 

*попробовать пару-тройку стрижек, на которые раньше не решалась.

*отмечать праздники весело, со всякими конкурсами, плакатами, приколами и прочим.

*почаще собирать гостей.

* как можно чаще выезжать на природу.

* вырастить на даче какие-нибудь  красивые цветы.

*прочитать нечитаные книги и нечитаных авторов.

*начать уже водить машину, в конце-то концов.
*начать заниматься восточными танцами.
*выучить уже, в чем суть правила "буравчика" по физике.

*хотя бы раз в месяц выбираться на какое-нибудь культурное мероприятие. Хотя бы на кукольный детский спектакль :).
*научиться пришивать карманы, вшивать воротники и рукава. Сшить себе платье.
*учиться вышивать крестиком.

Спашивается, что раньше мешало? Банально, конечно, но, с одной стороны, лень, а с другой, мысли о том, что "как-нибудь потом", времени-то навалом. 

Вот такой я для себя проект придумала. Возможно, раз в месяц буду отчитываться, как идут дела.

А что бы сделали вы, предполагая, что год от 21 декабря 2011 до 21 декабря 2012 может оказаться последним? 

Прищепки!

Как у любой более или менее периодической рукодельницы , у меня имеется множество различных ниточек, тесемочек, веревочек, клубочков и прочих необходимостей, а так же их остатков, небольших по размеру и протяженности. И всё это добро имеет неприятное свойство разматываться, запутываться и свиваться в тугой клубок, который потом почти невозможно распутать. Заворачивать каждый клубок-моток в отдельный пакетик неудобно, в процессе работы больше времени уходит на распаковку-упаковку. А помимо обычных ниток и ленточек, у меня еще имеются два мотка наимерзейших ниток Ирис. Нет, они красивые, но скользкие, как ужи, на бобине ни в какую не хотят держаться, сваливаются с неё слоями, спутываются и прочее и прочее. Что же делать?

Недавно я натолкнулась в Интернете на идею, которая оказалась моим спасением.

На картинке изображены, как я понимаю, нитки мулине. Мулине у меня не водится, зато прочего добра - навалом! Эта идея мне очень понравилась, и я сразу же применила её для своих самых проблемных ниток и ленточек. Вот что получилось у меня:

Уже две недели у меня порядок в рукодельном ящике. Красота!

Спасибо-спасибо-спасибо!!!!

Девочки, дорогие, огромное-преогромное спасибо вам за участие, поддержку и советы. Понемногу начинаю приходить в себя. Извините, что не отвечала сразу на ваши комментарии, но ничего не могу с собой поделать - когда мне ну совсем паршиво, я не могу общаться. Но я все ваши советы очень внимательно прочитала и попробовала всё, что смогла. Решила вам ответить отдельным постом, чтобы все увидели.

Итак, что я с собой делала :).

1. Пошла проверила щитовидку. С щитовидкой, слава Богу, у меня всё в порядке.

2. Витаминки пью. Не знаю, как там нервы, а ногти у меня окрепли. Есть шансы, что Новый Год встречу с маникюром.

3. Силком выволакивала себя на улицу и гуляла по часу с ребенком. К счастью, сейчас зима и можно не огранчивать себя детской площадкой, а бродить по снегу где угодно. Сынище это любит.

4. Заставила себя каждый день делать что-то приятное для себя. Иногда балую чем-то вкусным, иногда прошу мужа сделать ту домашнюю работу, которую совсем не хочется делать, но чаще читаю любимые книги.

5. Ну, и самое главное. Да, я разрешила себе принять тот факт, что многое упущено и этого уже не нагонишь. Это грустно и неприятно осознавать, но теперь уже это никак не изменишь, хоть тресни. Я села и вот прямо подробно расписала, что я имею на сегодняшний день, чем я не довольна, что можно хоть как-то изменить и нужно ли оно мне. Как водится, всё, в общем-то, не так уж мрачно.

Олькина вышивка, я тоже считаю советы типа "посмотри, кому-то еще хуже" дурацкими. Я никак не могу понять, чем может облегчить состояние тот факт, что у кого-то тоже всё паршиво. Лично мне смотреть на чужие страдания в моменты душевного упадка вообще невыносимо. И спасибо за пинок в сторону врачей. Я теперь, может, даже до хирурга дойду. :)

От всей души желаю тебе тоже преодолеть свое состояние. Так жить - очень мучительно, я понимаю.

Olena, огромное спасибо за четкие и очень действенные советы! Очень помогло, правда. Когда видишь перед собой какую-то программу действвий, как-то само собой получается, что начинаешь двигаться в правильномнаправлении.

Лидия, как замечательно, что есть такие солнечные люди, как Вы! Жить возле заповедника - это уже такое счастье. Всё-таки если человека окружает красивая природа, это очень сильно влияет на человека в положительную сторону. Ну, как мне кажется.

ЧУМработница, для меня полярная ночь стала бы смертным приговорром. У меня вообще организм на солнечных батарейках, наверное. Я долго без солнца не могу. Чумотека у вас действительно, очень позитивная. Спасибо вам!

Rubric, Леночка, спасибо большое за поддержку! Я старалась всё это время почаще заходить в ваш блог Сплошной позитив. Это меня очень поддерживало.

перевод я закончила давно, в мае еще. После нового года будет очередной. Как оказалось, это десятитомник, посвященный Карлагу. После нового года будет делаться девятый том.

Weslava, кофе - это действительно сила! И шоколад еще. И апельсины. Оказалось, эти вещи на меня очень положительно действуют.  Правда, Митяева я не очень люблю. Зато открыла для себя музыку коллектива "Rondo Veneziano". Это такая неоклассика, как я понимаю. Есть совершенно прелестные мелодии.

Я тут такой рецепт шоколадного пирога или торта, это смотря кому как нраится это дело называть, освоила - блеск! Быстро, просто (как я и люблю) и очень вкусно! Если хотите - поделюсь.

А вообще, главным признаком выздоровления считаю то, что опять начинает хотеться порукодельничать, идеи какие-то возникают. Да и вообще, скоро Новый Году, уже совсем скоро, а у меня конь не валялся еще. Буду наверстывать.

Спасибо еще раз всем! Не знаю, как бы я без вас справилась. Спасибо, что вы есть!

Помогите, чем сможете...

Что-то скрутило меня не по децки. Состояние ужасное - ничего не хочется, ни на что нет сил, полная апатия, хотя объективных причин (новых, по крайней мере), для этого нет. Рукодели не рукоделаются. Начинаю готовить - и часто запарываю те блюда, которые я раньше готовила на автомате с закрытыми глазами. Хлебобулочные изделия не получаются вообще. Аппетита тоже нет. Каждое утро уговариваю себя начать жить наступающий день. Ощущение такое, что вся моя жизнь - одна большая ЛАЖА.
Помогите прогнать дементоров, а то что-то совсем мне паршиво. Буду рада любым советам.

Новогодний сувенирчик-колокольчик

Сегодня увидела в сети вот такой новогодний сувенирчик:

В общем-то, шьется по принципу известной всем ёлочки, только еще проще. Подумала, что такой вот колокольчик можно использовать не только как ёлочную игрушку, но и прикрепить на подарок вместо красивых, но банальных бантов из упаковочных лент.